2020.07.07 / 最終更新日 : 2020.07.07 神田 REPORT 青さの秘密はあの食材！「麺匠 MAJIDE（マジで）」で創作つけ麺を食べてきた この日訪れたのは、新潟駅南口PLAKA3近くの「麺匠 MAJIDE（マジで）」。創作麺が話題の中華酒場です。 なんでも意外な食材から出汁をとった青いスープのつけ麺が人気なんだとか。それでは行ってみましょう！ 店内は台湾の […]
2020.06.30 / 最終更新日 : 2020.06.30 神田 REPORT 絶品コーヒーが楽しめる「Stone Wood Cafe」で料理の魅力を引き出すフードペアリングを体験してきた こんにちは！神田です。 今回訪れたのは、新発田市で今年3月にオープンした、美味しい料理とドリンクが楽しめるギャラリー&カフェ「Stone Wood Cafe」。オープンから3ヶ月にして、すでに多くのファンを集める […]
2020.06.26 / 最終更新日 : 2020.06.26 せりか REPORT 具材たっぷりピタパンサンドとハンドメイド雑貨の店「シープ Cafe Bar&Gallery」に行ってきた はおー！ CUT IN編集部のせりかです！ 今回訪れたのは、6月5日（金）にアピタ新潟西店の近くにオープンした「シープCafe Bar＆Gallery」。美味しいピタパンサンドが楽しめるカフェですが、素敵なハンドメイド雑 […]
2020.06.25 / 最終更新日 : 2020.06.25 金子 COLUMN 金子の日常「最近嬉しかったこと」 こんにちは。編集の金子です。 本格的に暑くなってきましたね。こんな天気が続くとお出かけネタがよさそうですが、お出かけすることも少なくなってしまったので、今回は最近嬉しかったことについて書こうかなと思います。 1つめは友人 […]
2020.06.24 / 最終更新日 : 2020.06.26 神田 REPORT 水にこだわる高級食パン「銀座に志かわ 新潟河渡店」に行ってきた こんにちは！神田です！ 先日、新潟市東区の原信マーケットシティ河渡内に銀座発の高級食パン専門店がオープン。新潟県内では長岡店に次いで2店舗目。人気の食パンを求めて行列ができることもあるそうで、パン好きとしてはとても気にな […]
2020.04.17 / 最終更新日 : 2020.04.17 CUT IN NEWS 「煮込みと酒と 錦弥」テイクアウトメニュー第一弾を発売開始 新潟市弁天の人気居酒屋「煮込みと酒と 錦弥」がテイクアウトメニューの販売を開始しました。 第一弾となる商品は、こちらのお店の人気メニューの一つでもある 新潟県産牛生ハンバーグ（和風おろしダレ付き）680円（税別） 厳選さ […]
2020.04.16 / 最終更新日 : 2020.04.16 CUT IN NEWS 話題のジビエ専門店「焼ジビエ 罠 シナトラ」近日オープン！！ 滋養強壮や血流促進に効果的と言われ、高タンパクで鉄分も豊富なのに低カロリーなので、特に女性に大人気の「ジビエ」料理のお店「焼ジビエ 罠 シナトラ」が近日オープン。 「ジビエ」とはフランス語で「食材として捕獲された野生の鳥 […]
2020.04.06 / 最終更新日 : 2020.04.06 CUT IN REPORT 旬のフルーツを堪能！リニューアルした「&CAFE」で越後姫のパフェを食べてきた この日、CUT IN読者モデルのアオイさんと訪れたのは、今年2月のリニューアルに伴いメニューを一新した「&CAFE」。 ランチやティータイムだけでなく深夜24時まで営業していることから、「夜カフェ」としても人気の […]
2020.03.04 / 最終更新日 : 2020.03.04 CUT IN EVENT 新潟と長岡に「CANDY SHOWTIME」のPOP-UP SHOPがオープン！ ラブラ万代 1F 特設会場とCoCoLo 長岡 2F CoCoLo プラザに、新潟初出店となる「CANDY SHOWTIME」のPOP-UP SHOPがオープンしています。今回はCUT IN読者モデルのさらさんとラブラ万 […]
2020.02.14 / 最終更新日 : 2020.02.14 CUT IN REPORT マイナス20度以下のコールドプレートで作るロールアイス。「マンハッタンロールアイスクリーム」をレポート どうも〜。カメラマンのせりかです！ 「CUT IN REPORT ～紅葉編～ 十日町・津南エリア」以来の登場ですが、みなさん覚えていますか？今回は、久々の食レポを担当。私の大好きなものが食べられると聞いて楽しみです！ 訪 […]
