2020.08.06 / 最終更新日 : 2020.08.06 CUT IN REPORT 専用スパイスを浸して楽しむ！新感覚の日本酒「SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set」が発売 先日、120年続く老舗の日本酒蔵「笹祝酒造株式会社」（新潟市）と、スパイス料理専門店「三条スパイス研究所」（三条市）のコラボ商品「SAKETO SASA・SUNDAY 3spices mix set」が発売されました。「 […]
2020.07.29 / 最終更新日 : 2020.07.29 CUT IN REPORT 4年連続4回目！果物たっぷりのフローズンフルーツバー「PALETAS」が今年も新潟にやってきた！ 万代シテイビルボードプレイスの1Fでは、8月16日（日）まで「PALETAS POP-UP SHOP 2020」が開催中です。 PALETASは、旬の時期に収穫された新鮮なフルーツや野菜を、果汁やジェラート、ヨーグルトに […]
2020.07.23 / 最終更新日 : 2020.07.23 せりか REPORT 絶品ソーセージ専門店！「全力！！ソーセージ！」に突撃取材！ はおー！ CUT IN編集部のせりかです。 本格的に暑くなってきましたね。この時期に飲みたくなるものといえば冷たいビール。美味しいおつまみと一緒に楽しみたい～！ というわけで、 今回は、今年4月にオープンした「全力！！ソ […]
2020.07.17 / 最終更新日 : 2020.07.17 金子 REPORT はんこ屋がパン屋に！？話題の「パンも大谷」に行ってきた&異例の◯種類食べ比べ こんにちは！編集の金子です。 先日、新潟市中央区弁天にあるパン屋さんに行ってきました。 その名は「パンも大谷」。よく見ると、のれんにハンコが。 そうなんです。 新潟で印鑑といえばお馴染み「はんこの大谷」さんが運営する、障 […]
2020.07.14 / 最終更新日 : 2020.07.14 CUT IN REPORT 新潟県村上市出身の新鋭画家・板垣匠インタビュー。個展「祈りを描く 板垣匠展」 新潟県村上市出身の板垣匠さん。故郷をテーマにした作品などを手がけ、県内外から注目を集めている26歳の新鋭画家だ。現在「祈りを描く 板垣匠展」が新潟市中央区のNSG美術館で開催中。自身初となるロングインタビューを通して、今 […]
2020.07.09 / 最終更新日 : 2020.07.09 せりか COLUMN せりかの日常vol.4 ～初ホタル～ はおー！どうも！わたしです。 THE・梅雨真っ只中ですね。毎日毎日湿度が高いしずーっと雨か曇り、、、ちょっと生活が嫌になりそうですが、植物や生き物たちにとってはこの時期が大切だったりもするのでしょう。我慢します。 さて、 […]
2020.07.07 / 最終更新日 : 2020.07.07 神田 REPORT 青さの秘密はあの食材！「麺匠 MAJIDE（マジで）」で創作つけ麺を食べてきた この日訪れたのは、新潟駅南口PLAKA3近くの「麺匠 MAJIDE（マジで）」。創作麺が話題の中華酒場です。 なんでも意外な食材から出汁をとった青いスープのつけ麺が人気なんだとか。それでは行ってみましょう！ 店内は台湾の […]
2020.06.30 / 最終更新日 : 2020.06.30 神田 REPORT 絶品コーヒーが楽しめる「Stone Wood Cafe」で料理の魅力を引き出すフードペアリングを体験してきた こんにちは！神田です。 今回訪れたのは、新発田市で今年3月にオープンした、美味しい料理とドリンクが楽しめるギャラリー&カフェ「Stone Wood Cafe」。オープンから3ヶ月にして、すでに多くのファンを集める […]
2020.06.26 / 最終更新日 : 2020.06.26 せりか REPORT 具材たっぷりピタパンサンドとハンドメイド雑貨の店「シープ Cafe Bar&Gallery」に行ってきた はおー！ CUT IN編集部のせりかです！ 今回訪れたのは、6月5日（金）にアピタ新潟西店の近くにオープンした「シープCafe Bar＆Gallery」。美味しいピタパンサンドが楽しめるカフェですが、素敵なハンドメイド雑 […]
2020.06.25 / 最終更新日 : 2020.06.25 金子 COLUMN 金子の日常「最近嬉しかったこと」 こんにちは。編集の金子です。 本格的に暑くなってきましたね。こんな天気が続くとお出かけネタがよさそうですが、お出かけすることも少なくなってしまったので、今回は最近嬉しかったことについて書こうかなと思います。 1つめは友人 […]
