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料理上手な女子になってやる!「初めての料理教室」体験レポート

こんにちは。小川です。 突然ですが、今回は料理教室の体験レッスンのレポートをします。 え?なぜ「突然、料理教室のレポートをするのか?」ですって? 理由は簡単。 料理上手になりたいっ!!!! これに尽きます。 美味しい料理 …

食べた瞬間「体が喜ぶ」料理に舌鼓を打つ

SWAMPです。 本格的な夏の到来ですね。新潟の暑い夏こそ美味しいものを食べて乗り切りたいという事で、僕の飽くなき食の探求は続きます。 さて今回は、今月、新潟駅前にオープンしたばかりの串揚げのお店「若女将」へお邪魔しまし …

新潟を代表するフィメールDJがドラムンベースを軸にしたイベントを開催!

8月下旬に、自身が主宰を務める「Expect in NIIGATA」を控えた「DJ 4iori」。イベントに関して、そして現在のドラムンベースシーンについてインタビュー! DJ 4iori Interview ドラムンベ …

行けば明日が良い日になりそうなお店の「本当は教えたくない逸品」

SWAMPです。 僕のグルメ情報も5回目となりますが、新潟には「誰にも教えずに自分だけが楽しみたい」という衝動に駆られるほど素晴らしいメニューを提供しているお店があります。そうしたお店の情報は、これから少しづつ公開してい …

Negiccoの思い出の地、NHKホールで、過去最高の歴史的ワンマンライブを開催!

PROFILE Negicco(ねぎっこ) 2003年に結成された新潟在住アイドル・ユニット。メンバーはNao☆、Megu 、Kaede。現在「にいがた観光特使」を務める。「光のシュプール」「ねぇバーディア」「矛盾、はじ …

斜影を纏う夏の午後に涼しさを感じて

気が付けば7月も、もう終わり。照りつける日差しも、街並みを流れる風も、本格的な夏の到来を告げています。 新潟の繁華街として全国的にも有名な新潟市古町「古町モール」の脇路地が今回の撮影ポイント。様々な影を生み出す午後の日差 …

新潟県糸魚川発!サーフィンにチャレンジしたくなる映像

新潟を含む北陸地方は7月22日に梅雨明けしたらしいとの事。いよいよ夏本番です。 日本海に面した新潟の夏は多くの方が海に繰り出しますが、海水浴、BBQ、マリンスポーツなど、海の楽しみ方も色々。そんなわけで今回は、近年、新潟 …

タイの家庭料理を堪能できるお店で夏を美味しく楽しむ

SWAMPです。 日本有数の米どころで、海や山にも囲まれている新潟県。普段から、美味しいお米と共に季節の旬な海の幸や山の幸を食している県民だけに「舌の肥えた方」が多いと言われています。そんな背景もあってか、新潟には和食だ …

フリースタイルダンジョンにも出演したUSU aka SQUEZがミックスコンピアルバム「JPN47」をリリース!

フリースタルダンジョンやさんぴんCAMPの復活などにより、盛り上がりをみせる日本語ラップシーン。その大きなムーブメントの中に「USU aka SQUEZ」は居る。そんな彼が企画したミックスコンピアルバム「JPN47」、そ …

セレクトショップ「スリーク新潟」のリニューアルオープンに行ってみた!

先日、古町6にある「スリーク新潟」がリニューアルオープンしたという情報を入手。 スリークは個人的に評判をかねがね耳にしていましたが、「庶民派の自分には無縁だなぁ」と勝手に決めつけていたお店の一つ。しかしこれも何かの縁とい …

パン職人ならぬ「パンマニア」が生み出すコダワリの味

SWAMPです。 主食の一つとして、今ではどこの食卓にも定着している「パン」ですが、今、新潟は密かなパンブームなのをご存知でしょうか。今回は、その火付け役的存在で、知る人ぞ知る名店「パン・ド・メルソー」をレポート。 高校 …

BMXというフィルターを通して街を見る

今回は「BMX」をピックアップ!そこで最近、BMX CREW「RIVER」を仲間と立ち上げ、新潟市内のアパレルショップ「CLICK」「STARWARKS」「PRIVILEGE NIIGATA」のスタッフを務めている「池山 …

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