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Gourmet

GW最終日は食を堪能する!?笹祝酒造で食フェス「Labocuci【F.E.S】2018」が開催!

「食を通じて新潟をもっと楽しくしよう、新潟食材を広めよう、一皿から夢を届けよう」をテーマに、県内各地のシェフ達によって活動するチーム「Labocuci」。 彼らの初となる食フェス「Labocuci【F.E.S】2018 …

五感で堪能!新潟の食を満喫できる新名所が新潟駅に登場。

この春、在来線乗り場の進化などで、どんどん新しくなっていく新潟駅。4月の初めには、西口に新潟の逸品を購入できる「CoCoLo 西 N+」と、その中にオープンキッチン「km-0 niigata lab(キロメートルゼロ ニ …

エスプレッソがなんと100円に!?1日限定、世界トップレベルの味をお得に堪能

こんにちは、金子です。 みなさんは、4月16日(月)が何の日か知っていますか? 知っている人は少ないかもしれないですが、、、 この日は、本来のイタリアエスプレッソとカフェの文化を発信し、豊かな生活を楽しむ空間、機会を提案 …

古町の隠れ家的人気店「宇宙色の鼻」がリニューアルオープン!

古町の路地裏にある隠れ家的レストラン「宇宙色の鼻」が、4月2日にリニューアルオープン! 日本を代表するフレンチの名店で修行を積んだ料理長を新たに迎え、完全予約制のコース料理専門店として生まれ変わりました。 「食体験を通じ …

オープン直後から大人気!新ジャンルの蕎麦店「旨辛つけ蕎麦 滿まる」が万代に登場

中央区の万代に新感覚の蕎麦屋さん「旨辛つけ蕎麦 滿まる」がオープン! コンセプトは、「固定概念を覆す、新感覚の蕎麦」。オープンして1週間ほどですが、連日満員の人気っぷりです。 看板メニューの「つけ蕎麦」やお店の雰囲気を取 …

久遠チョコレート新潟の人気商品「久遠テリーヌ」に村上茶を使った新商品が登場!

昨年12月にオープンした「久遠チョコレート新潟」の看板商品「久遠テリーヌ」に、新潟村上茶を使用した新フレーバーが登場! 「新潟村上茶×ベトナム 56%+クランベリー&マシュマロ」「新潟村上茶×ベトナム 56%+ヘーゼルナ …

西蒲区で「車が突き刺さっている家」を発見!その正体は!?

「そう言えば、青い車が突き刺さっている家があるんだけど」 「あ、それ知ってる」「俺も見た事あるわ」 CUT IN編集部スタッフの会話に耳を奪われる私。 車が突き刺さっている家??? う~ん。激しく気になる。 早速、その噂 …

見た目も味も美しいフォトジェニックカフェ「Jeli Cafe」

巷で話題のカフェ「Jeli Cafe」。皆さんはもう行きましたか? オーナーが全て手作りで仕上げたこだわりの内観と、肌に良い食材を使用した可愛いメニューの数々が特徴のカフェです。 古城をイメージしたということだけあって、 …

CUT IN編集部に「本間製菓」のお菓子がやってきた!

こんにちは。ダイエット奮闘中の金子です。 先日、新潟県新潟市秋葉区(旧新津市)にある本間製菓の3代目、本間力樹さんが大きな箱を抱えて編集部にやってきました。入っていたのは本間製菓が作る瓦せんべいやマコロン、生姜せんべいな …

古町の人気チョコレート店が「自分で作る至高のアイス」を販売開始!

こんにちは、暑くなってきて最近ほぼ毎日アイスを食べている小川です。 上古町の人気チョコレート店「久遠チョコレート 新潟」に、先月末から夏にピッタリな新商品が登場したそうです。私の美味しいものレーダーが反応したので取材に行 …

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