こんにちは。小川です。

突然ですが、今回は料理教室の体験レッスンのレポートをします。
え?なぜ「突然、料理教室のレポートをするのか?」ですって?

理由は簡単。

料理上手になりたいっ!!!!

これに尽きます。

美味しい料理を作れるようになって、自己紹介で

「特技は料理で~す。休日はお菓子作りしてま~す

って言いたいんです。

オシャレに加工した美味しそうな料理写真をSNSにアップして

「イイネ

を、たくさん貰いたいんです。

そして何よりも、美味しい料理を食べたいんです。あ、もちろんダイエットは継続中ですよ。

とりあえず、現在の私の料理レベルをお見せしましょう。

どどんっ!!!

pancake

女子の大好物「パンケーキ」です。はい、そこ。引かないように。

これでも食べれます。部分的には美味しいです。でも、友達に振る舞うと苦笑いされてしまいます。

早い話、私レベルになるとレシピ本では手に負えません。手順通りに作ったはずなのに未知の料理が出来上がってしまう事など日常茶飯事。ならば「実際に作りながら学べば何とかなるかも」と考えたわけです。でも、小心者の小川的には、本格的な料理教室に行くのって、そこそこ不安なのです。「周りのレベルについていけるのかな?」とか、「先生が怖かったらどうしよう?」とか。

そこで今回は、料理の初心者でも気軽に楽しく参加できると評判の「ABC新潟ビルボードプレイスクッキングスタジオ」さんの「ABCはじめてご来店の方限定体験レッスン」に参加してみる事に。なんと500円(材料費込み)で参加できるとの事。

お安いっ!!!!

早速、Webサイトから事前に予約し、参加費500円を持ってスタジオへGO。

01

現場に到着すると、今回教えていただく洲口先生に明るい笑顔で迎えていただきました。

洲口先生
こんにちは!今日はよろしくお願いします!
かわいいエプロンですね~
小川
有難うございますぅ~
顔も可愛いって良く言われるんですよぉ~ うふっ
洲口先生
、、、そっ そうですね。それじゃ始めましょうか。
気さくに話かけていただいたので緊張がほぐれました。

02

カラフルな内装が可愛いっ!テンションが上がります。

エプロンをつけてさっそくスタート。今回の体験レッスンで作るメニューは、7~8月限定の「サマーチーズケーキ ~マンゴーパイン&ブルーベリー~」。既に名前が美味しいじゃないですか。

003

まずは土台となるクッキーを砕いていきます。ここは、手際の良さをアピールすべく、思いっきり叩き割ってやろうと力を込めて

連打!連打!連打っ!!!
「どうだっ!?」とばかりに洲口先生をチラ見すると、
洲口先生
優しく叩いても楽に砕けますよ~
小川
、、、、、、ですか。
次は生地を作っていきます。
小川
先生、失敗したら怒りますか?
洲口先生
失敗しないやり方を教えるので安心してください。
頼もしいっ!!! 男前っ!!!

04

作りながら道具の使い方のコツを教えてくます。「ほ~こんなやり方があったんですね~」の連続。かなり勉強になります。そして、あっという間に生地が完成。オーブンで焼きます。

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焼き上がるまで先生に質問タイム。
小川
料理上手な女子ってモテますか?
洲口先生
モテると思いますよ。男性の胃袋を掴みましょう!
小川
なるほどっ!握力には自信があるので頑張りますっ!
洲口先生
、、、そっ そうですね。頑張ってください、、、
小川
料理を上手に作るコツって何ですか?
洲口先生
やっぱり楽しみながら作る事ですね。そして続ける事です。料理上手は一日にしてならず!
小川
なるほどっ!なんでも継続する事って大切ですね。
そんな質問をしていたら生地が焼き上がりました。

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美味しそうでしょ

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仕上げは生クリームとフルーツでデコレーション。美的センスが問われるこの作業が一番難しかったです(苦笑)。

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そして完成!!!どーです?ほらほら。とりあえず試食。

09

おいしいっ!!!

先生の手を借りながらも、我ながら良く出来ました。やるじゃんワタシ。

「ABC新潟ビルボードプレイスクッキングスタジオ」の営業時間は10時~22時(最終レッスンが19時半)なので、お仕事終わりに通えるのもポイント!小学4年生から60代の方まで幅広い世代の方が通っていて、私と同世代の22歳~24歳くらいの女性が特に多いそうです。男性の生徒さんもいるとの事で、もしかしたら運命の出会いがあるかも。料理教室から始まる恋。なんか素敵。うふっ

苦手意識があった料理ですが、体験レッスンを受けてみてしっかりとしたやり方を学べば意外と簡単にできると感じました。そして洲口先生の「料理上手は一日にしてならず!」という言葉が心に残りました。今回の体験レッスンをきっかけに、3日坊主にならないように少しづつでも自炊する癖を付けようと心に誓った小川でございました。

継続は力なり!

TEXT : OGAWA
INFORMATION
ABC新潟ビルボードプレイスクッキングスタジオ

所在地 : 新潟県新潟市中央区八千代2-1-2 万代シテイ ビルボードプレイス3F
電話 : 025-255-6811
時間 : 平日 – 10:00~22:00 / 土曜 – 10:00~22:00 / 日曜 – 10:00~22:00
定休日 : 施設に準ずる
体験レッスン予約 : https://odl.abc-cooking.co.jp/one/

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